My favourite ethnic grocers in Western Laval
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My favourite ethnic grocers in Western Laval
2024, january 25

Falafel, halvah, shawarma, moussaka, spanakopita, empanadas, samosas, paneer, pad thai, phò, dim sum, pastel de nata… growing up in New Brunswick in the 90ees, these words weren’t yet part of my vocabulary. In fact, eating “ethnic” food to us was going to Pizza Hut or the Chinese buffet. In 2000 things changed suddenly when I

Atelier Lune à Saint-Eustache
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Atelier Lune à Saint-Eustache
2022, may 31

Salut tout le monde, Aujourd’hui, je vous présente ma plus récente découverte dans le Vieux Saint-Eustache : Atelier Lune! Atelier Lune, c’est une pâtisserie artisanale qui a ouvert ses portes le 24 mai 2022, il y a tout juste une semaine. Les fiers propriétaires sont Marine et Thomas Treil, frère et soeur. Ils sont originaires

Le Baril à Volonté à Saint-Eustache
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Le Baril à Volonté à Saint-Eustache
2022, may 17

Salut! En fin de semaine, je me promenais dans le Vieux Saint-Eustache et j’ai eu envie d’aller découvrir un nouveau commerce: Le Baril à Volonté. Ils sont ouverts depuis le 15 avril 2022, alors c’est vraiment tout nouveau! J’ai même eu la chance de m’entretenir avec le propriétaire, Sylvain Barrière. Il m’a expliqué que le

Pourquoi j’ai quitté le Québec (et pourquoi je suis revenue)
Pourquoi j’ai quitté le Québec (et pourquoi je suis revenue)
2022, april 12

Pourquoi j’ai quitté Le 10 janvier dernier, Philippe et moi avons pris un avion pour nous rendre en Europe! Le plan était de rester 4 semaines aux Îles Canaries en Espagne pour travailler à distance dans un climat un ti-brin plus chaud que le Québec. Souvenez-vous que ça brassait pas mal à Ottawa… Les restaurants

Le Givré à Saint-Eustache: bien plus que de simples smoothies
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Le Givré à Saint-Eustache: bien plus que de simples smoothies
2022, march 25

Lors du dernier épisode de mon podcast Le paradis dans ma backyard, j’ai eu la chance de m’entretenir avec Diego Andres Pelaez, un entrepreneur inspirant et énergique ! Il m’a jasé de son parcours personnel et professionnel et de comment il en est arrivé à ouvrir son smoothie bar Le Givré, à Saint-Eustache. Le parcours de

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