Salut!
En fin de semaine, je me promenais dans le Vieux Saint-Eustache et j’ai eu envie d’aller découvrir un nouveau commerce: Le Baril à Volonté.
Ils sont ouverts depuis le 15 avril 2022, alors c’est vraiment tout nouveau!
J’ai même eu la chance de m’entretenir avec le propriétaire, Sylvain Barrière. Il m’a expliqué que le nom de l’entreprise était en fait une combinaison du nom de famille de sa femme – Baril, et »à volonté », parce qu’ils ont une grande variété de bières de microbrasserie, ils en ont actuellement plus de 1000.
Le Baril à Volonté choisit les microbrasseries en fonction de la relation qu’il a avec les brasseurs et les artisans. Sylvain m’explique qu’ils veulent inclure des brasseurs qui ne vendent pas en trop grande quantité, qui font bien les choses, qui sont méticuleux. Il aime aussi mettre de l’avant des entreprises avec des produits qui sortent de l’ordinaire et s’efforce à ne pas faire entrer plusieurs produits similaires en magasin. Les produits sélectionnés sont donc vraiment uniques! On peut donc dire que c’est un endroit pour les amateurs de micro-microbrasseries!
Au Baril à Volonté, vous retrouverez non seulement une section complète de bières, mais aussi une section complète de vins et de cidres québécois.
Un super commerce local qui met de l’avant des petites entreprises locales, quoi de mieux!
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Et vous? Aimez-vous les bières de microbrasseries, les vins et les cidres québécois? Si oui, avez-vous un coup de coeur à me suggérer?
Si vous allez faire un tour au Baril à Volonté, je veux savoir ce que vous choisissez. Écrivez-moi!
À bientôt,
Chantal
Salut tout le monde, Aujourd’hui, je vous présente ma plus récente découverte dans le Vieux Saint-Eustache : Atelier Lune! Atelier Lune, c’est une pâtisserie artisanale qui a ouvert ses portes le 24 mai 2022, il y a tout juste une semaine. Les fiers propriétaires sont Marine et Thomas Treil, frère et soeur. Ils sont originaires
Salut! En fin de semaine, je me promenais dans le Vieux Saint-Eustache et j’ai eu envie d’aller découvrir un nouveau commerce: Le Baril à Volonté. Ils sont ouverts depuis le 15 avril 2022, alors c’est vraiment tout nouveau! J’ai même eu la chance de m’entretenir avec le propriétaire, Sylvain Barrière. Il m’a expliqué que le
Lors du dernier épisode de mon podcast Le paradis dans ma backyard, j’ai eu la chance de m’entretenir avec Diego Andres Pelaez, un entrepreneur inspirant et énergique ! Il m’a jasé de son parcours personnel et professionnel et de comment il en est arrivé à ouvrir son smoothie bar Le Givré, à Saint-Eustache. Le parcours de
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