En ce temps des sucres québécois, j’ai eu envie de tester les fameuses boîtes gourmandes de l’initiative Ma cabane à la maison, non seulement pour encourager les acériculteurs locaux, mais aussi pour mettre un peu de sucré dans ce confinement plutôt moche et redondant.
C’est vraiment un mouvement solidaire pour soutenir et sauver les producteurs d’érable du Québec qui ne l’ont pas eue facile avec la pandémie. Stéphanie Laurin, présidente de l’Association des cabanes à sucre du Québec et copropriétaire du Chalet des érables explique qu’il s’agit en fait d’une idée «[permettant] aux Québécois de vivre la saison des sucres dans le confort de leur foyer[1]». Du génie, quoi!
C’est très simple. Il suffit d’aller sur le site internet de Ma cabane à la maison et de cliquer sur l’onglet Choisir ma cabane. Vous n’avez qu’à suivre les indications pour commander à la cabane à sucre de votre choix. Vous pouvez entre autres vous servir de l’outil Me géolocaliser pour trouver la cabane à sucre la plus près de chez vous. Une fois votre cabane sélectionnée, vous pourrez consulter les modes de livraison proposés, ainsi que la date et l’heure à laquelle vous désirez récupérer votre commande. Les épiceries partenaires Metro collaborent avec l’initiative Ma cabane à la maison et sont en fait un point de cueillette pour les boîtes-repas. De quoi les rendre encore plus accessibles. Ensuite, vous pourrez consulter le menu et choisir une boîte-repas à votre goût. Les choix peuvent différer selon les cabanes à sucre. Il y a également certains établissements qui proposent des produits de l’érable, cadeaux et confiseries que vous pouvez ajouter à votre panier si le cœur (ou l’estomac) vous en dit! (C’est d’ailleurs le cas pour Le Bistro La Dent Sucrée à Saint-Eustache, cabane sur laquelle j’ai arrêté mon choix.) Lorsque vous avez terminé, il ne reste plus qu’à payer et patienter jusqu’au moment d’aller chercher votre délicieuse commande.
En prime, un spectacle virtuel est inclus dans votre commande! Il est diffusé via la plateforme Boucane en direct. C’est vraiment une expérience de cabane à sucre comme si vous y étiez. Vous serez dans l’ambiance, tout en étant confortables, chez vous. Une joyeuse idée, bien pensée!
Ça vaut vraiment la peine! On a été plus que satisfaits. La nourriture est bonne et les portions sont généreuses. Le concert est un beau petit plus qui accompagne super bien le repas. Je vous le conseille au moins une fois cette saison, pour supporter les cabanes à sucre du Québec, mais plus particulièrement celles de notre belle région. Il y a des cabanes participantes à Saint-Eustache, Laval et les environs. Allez les encourager!
Le confinement, oui c’est long, mais heureusement qu’il existe toutes sortes d’initiatives comme Ma cabane à la maison pour encourager local et sentir qu’on peut encore profiter des délices de la vie en vivant plein de superbes expériences gustatives!
[1] https://www.macabanealamaison.com/la-petite-histoire
Pour une soirée entre amis ou en amoureux pleine d’ambiance, rien de tel qu’un restaurant-bar proposant des spectacles de musique live ! Si vous êtes amateurs de bonne bouffe et de musique, si vous aimez découvrir de nouveaux artistes locaux, si vous préférez les spectacles plus intimes à ceux de la Place Bell, ou si
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